2014年09月10日
島さざえの美味しさについて

読谷にきて以来、貝採りは家族の楽しみとなっています。
7、8種類、いやもっと多いかな。主に浅瀬でウロウロしながら。
最近よく食べるのは三角貝ととこぶし。
美味しいのなんのって。
力をもらうかんじです。
私は昔から貝には目がなくて中でもサザエが大好きでした。
そう、!!
とうとう今日、島さざえを旦那がたまたま見つけてくれて、とってきてくれたのです!!
一個だけしかとれなかったので、一人でこっそり

こんな美味しいさざえは生まれてはじめて。。。
と思いました。
もう甘くて甘くて。柔らかくて。
貝採りをするようになってから、貝がとってもアクティブな生き物であることもわかってきました。荒波が大好きで、あの方々、ウロウロウロウロ出てきたり引っ込んだりしてんですよねえ。
ああ、あの島さざえよ。
今度は三個くらいたべたいなあ

一人でこっそり、でなく、みんなで三個づつくらい、さ。
夢、ふくらみます。
Posted by そうや晶 at 19:27│Comments(0)
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